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        烏骨雞雞蛋

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        烏骨雞雞蛋

        烏骨雞雞蛋

        分類:烏骨雞雞蛋
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          洪江市益農益民禽業(yè)有限公司以中國雜交水稻發(fā)源地-安江為發(fā)展基地,前臨美麗的沅江河,后靠巍巍雪峰山,本公司是以農民為主的公司,公司地址離滬昆高速出口兩公里處,以公司+農戶的組織模式,專門發(fā)展我地乃至我省的優(yōu)良地方品種雞-雪峰烏骨雞,注重雪峰烏骨雞地方品種雞的保護、提純、改良,積極推廣雪峰烏骨雞自然體生態(tài)養(yǎng)殖技術。讓真正的生態(tài)雪峰烏骨雞進入尋常百姓家,讓消費者吃上安全放心自然的健康烏雞。提倡遠離城市,在高山、丘陵、果園、林地、河灘均可。啄食蟲草,以稻谷、玉米雜糧等為主食,自然放牧飼養(yǎng)達120天齡以上出售。

          由于其優(yōu)質的品種在自然環(huán)境生長,且體內營養(yǎng)受歲月的沉積,其口感、營養(yǎng)深受消費者有一致好評,現公司集種雞繁育、孵化、商品烏雞養(yǎng)殖、技術咨詢及成品雞銷售于一體,全方位發(fā)展,真正的讓雪峰烏骨雞這一自然資源品種得到充分利用,造福一方百姓?,F我公司主營:提供優(yōu)質的雪峰烏骨雞苗及種蛋、提供雪峰烏骨純種種雞、提供雪峰烏骨生態(tài)雞,向養(yǎng)殖戶提供品種、技術咨詢,向消費者提供烹飪料理技術。

          本公司秉承袁隆平同志開拓進取的創(chuàng)業(yè)精神,以誠信為本、互惠互贏、共同做大做強的宗旨,歡迎有志之士、養(yǎng)殖同仁參與點評。

          品種介紹

          雪峰烏雞原產于雜交水稻發(fā)源地――黔陽縣(現洪江市),生產于雪峰山脈主峰地段(如雪峰、大崇、岔頭、鐵山、深渡、硤洲、太平鄉(xiāng)一帶),地處雪峰山脈腹地,由此而得名雪峰烏骨雞。在本區(qū)域已有數百年飼養(yǎng)歷史,美麗的自然環(huán)境和豐富的天然食物及當地勤勞的農戶代代飼養(yǎng),使雪峰烏雞在國內享有很高的聲譽,現被評為湖南省重要的地方保護品種雞。

          自然生長、自然成熟的雪峰烏骨雞特點如下:

          其主要有白色、黑色、黃色、麻色,在市場出現較多的黃、麻、黑三色,由于白色受本地風俗習慣影響,其比例很小,成年雞個體屬中等個體,公雞為單冠,呈紫紅色,冠大直立,胸部緊湊而發(fā)達,體重1.8千克左右,成年母雞為1.5千克左右,體態(tài)稍小而清秀,在自然成熟的條件下需4-5個月(不添加任何激素和全價飲料),以稻谷、玉米紅署雜糧等為主食。成年母雞年產蛋90-180枚,蛋重45克左右,抱性強。

          雪峰烏雞品種及利用前景

          雪峰烏雞,又稱雪峰烏骨雞,原產地位于雜交水稻發(fā)源地—湖南省懷化洪江市安江鎮(zhèn)(原黔陽縣)方圓20公里左右,因產地位于云貴高原雪峰山區(qū)的主峰地段,故的名。外省無分布。雪峰烏骨雞具今有一百多年的飼養(yǎng)歷史。該雞是湖南位于前列、國內珍貴的肉蛋兼用型烏骨雞品種,也是寶貴的稀有珍禽,2009年列入國家地方畜禽遺傳資源保護名錄。追尋其品種形成,首先是地形復雜多變,山地切割明顯,小氣候變化頻繁。垂直海拔落差大,實惠海拔156米,較高1934米。山地植被層深,土壤偏酸,腐植質含量高。終年氣候溫和、雨量沖足,可利用的飼料資源豐富,產區(qū)山林、竹林、草地廣闊,有較好的自然環(huán)境和相對封閉的山區(qū)自然條件,為雪峰烏骨雞的的生態(tài)養(yǎng)殖和發(fā)展提供了優(yōu)質的物質基礎和自然條件。

          雪峰烏骨雞體型中等,體質結實。單冠,6—8齒,呈紫紅色。耳夜綠色〈成年雞逐步退化〉。具有烏皮、烏骨、烏肉、烏喙、烏腳“五烏”特征,羽片富有光澤,緊敷于體,毛色有白色,黃色、黑色和雜色。身軀稍長,多成“U”字型狀。腳趾多數無脛羽。經屠宰觀察,其肌胃、脾、心、肝、腸系膜等呈紫黑色,脂肪呈淡黃黑色,血呈紫黑色。成年公雞冠大直立,著細長頸羽,背平直,尾羽發(fā)達,體重1350克—2050克。成年母雞體稍小而清秀,腹部柔軟富彈性體重1150—1850克。成熟期較晚,開產期150—170日齡,年平產蛋為110—160枚,蛋重48克左右。

          在混和料飼養(yǎng)下,6月齡公雞體重1514.0克,母雞1265.9克,料肉比為3.3:1左右。在自然成熟的條件下需4—5個月,主要以五谷為主。公雞最早開啼為106天,平均153天。母雞一般126天開產,平均165天左右。在農家粗放條件下,母雞產蛋偏低蛋殼多為淡棕黃色,少部分為白色和褐色,極少數為綠色。就巢性強,放牧條件下,種用公母比例為1:10—15。經屠宰測定,六月齡公雞屠宰率:半凈膛82.4%,全凈膛72.1%。母雞屠宰率:半凈膛82.2%,全凈膛70.6%。

          近年來,隨著人們經濟水平提高,消費觀念從吃飽到健康的食品已發(fā)生明顯變化。對綠色生態(tài)食品的展望越來越親昧。雪峰烏骨雞這一資源的發(fā)現,引起了國家高度重視,并吸引了不少廣大消費者,市場潛力廣闊,歡迎有志之士前來考察與指導工作,攜手合作,共贏發(fā)展!把它變成全社會的財富。

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